Cornus Mas – Cornouiller mâle

Ou Cornouiller sauvage. Vigoureux arbuste rustique, apprécié pour sa floraison précoce, ses fruits comestibles et son feuillage automnal coloré. Il est souvent utilisé en haie, en massif ou comme sujet isolé.

Port : Dressé et étalé.

Feuillage : Caduc, vert foncé en été, prenant des teintes jaune, orange ou rouge en automne.

Floraison : De février à mars, petites fleurs jaunes en ombelles apparaissant avant le feuillage, très mellifères.

Fructification : En septembre, fruits oblongs (drupes), rouge vif, mesurant environ 1,5cm de long. Ces cornouilles sont comestibles, riches en vitamine C. Elles font partie des meilleurs fruits sauvages lorsqu’elles sont cueillies à parfaite maturité (rouge foncé et molles).

Entretien : Peut être taillé après la floraison pour structurer l’arbuste. Arrosage régulier la première année, résistant à la sécheresse une fois bien installé.

Exposition : soleil ou à mi-ombre.

Sol : léger, pauvre, même calcaire, frais.

Hauteur : 4 à 6 m – Diamètre : 2 à 3 m

Rustique : au moins jusqu’à -25°C.