Corylus Avellana – Noisetier Commun

Corylus avellana, ou noisetier commun, est un arbuste caduc très répandu, robuste et rustique, apprécié autant pour son port buissonnant que pour ses délicieuses noisettes.

Feuillage : Feuilles caduques, arrondies, à bords dentés, vert clair au printemps, devenant jaunes en automne. Texture douce et nervures bien marquées.

Floraison : En février-mars, avant l’apparition des feuilles. Inflorescences mâles pendantes appelées chatons, jaune doré, et petites fleurs femelles discrètes, rouges et en bourgeons. Plante monoïque : fleurs mâles et femelles sur le même pied.

Fructification : Les noisettes, se forment  sur les pousses de l’année précédente, protégées par une cupule verte. La récolte se fait en septembre-octobre. Fruits riches en lipides, protéines et vitamines, consommés frais ou secs, ils sont moins gros que sur les variétés hybrides.

Entretien : Taille légère en hiver pour maintenir un port harmonieux et éliminer le bois mort. Paillage pour préserver l’humidité en été.

Exposition : soleil.

Sol : ordinaire, pas trop sec à frais.

Hauteur : 6 m – Diamètre : 5 m

Rustique : au moins jusqu’à -25°C.