Olivier – Olea Europaea

Arbre emblématique des régions méditerranéennes. Les vieux sujets ont un tronc noueux recouvert d’une écorce grise et fissurée. C’est le symbole de la paix et de la longévité.

Feuillage : Persistant est composé de feuilles allongées, vert-gris sur le dessus et argentées sur le dessous.

Floraison : Au printemps, l’olivier produit de petites fleurs blanchâtres ou jaunâtres, regroupées en grappes, suivies par les olives, elles ne viennent à maturité que les étés chauds.

Entretien : Il peut être taillé pour garder une forme harmonieuse et supprimer les branches mortes, il peut être éclairci en éliminant les plus petites repousses. La taille se fait en début de printemps. L’olivier a besoin d’arrosage pour la reprise.

Exposition : soleil, à l’abri des vents les plus froids. En cas d’hiver très froid, on peut mettre un voile d’hivernage.

Sol :  léger, pauvre, plutôt sec.

Hauteur : 6 à 8m – Diamètre : 5 m