Poirier – Pyrus communis

Arbre fruitier emblématique des vergers, apprécié pour ses poires savoureuses et sa floraison délicate. Port conique à étalé. Certaines variétés nécessitent une pollinisation croisée pour une meilleure production. Planter plusieurs variétés à proximité est recommandé.

Feuillage : Caduc, avec des feuilles ovales vert brillant. Elles prennent une teinte dorée à l’automne.

Floraison : En avril-mai, avec des fleurs blanches regroupées en corymbes, qui attirent les pollinisateurs.

Fruits : Les poires, souvent allongées et juteuses, mûrissent entre août et novembre selon les variétés.

Entretien : Effectuer la taille en hiver pour équilibrer la forme de l’arbre et favoriser la fructification. L’arrosage est nécessaire en période de sécheresse, notamment pour les jeunes arbres.

Exposition : soleil.

Sol : ordinaire, sans trop de calcaire, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu’à -20°C.

Hauteur : 10 m – Diamètre : 8 m

Rustique : jusqu’à minimum -25°C.

Variétés disponibles :

• Beurré Hardy : gros fruits rugueux, vert bronze, Chair sucrée et fondante. Mi octobre
• Comtesse de Paris : Gros fruits vert et jaune taché de brun. Chair grumeleuse, fondante et parfumée. Très bon pollinisateur. Décembre à Janvier.
• Conférence : Gros fruits allongés, jaune verdâtre orangé. Chair parfumée et juteuse – Fin octobre
• Curé : Gros fruits, peau épaisse vert jaunâtre. Chair blanche, assez fondante, juteuse, sucrée, peu acidulée, parfumée. Récolte en Novembre. Décembre à Janvier. Partiel autof.
• Doyenné du Comice : Très gros fruits, jaune et vermillon, tachés de brun. Chair exquise. Fin octobre.
• Guyot : Gros fruits, jaune verdâtre. Chair juteuse et sucrée. Début août.
• Louise Bonne : Gros fruits, vert clair et jaune, tachés de rouge vermillon. Chair juteuse, sucrée et parfumée. Fin septembre.
• Williams : Gros fruits, jaune doré, piquetés de rouge. Chair fondante, juteuse, sucrée et parfumée. Août septembre.
• Williams Rouge : Gros fruits, rouge. Chair blanche, fondante, juteuse, sucrée et parfumée. Août septembre.