Amandier – Prunus dulcis

Arbre fruitier, apprécié pour sa floraison spectaculaire et ses fruits, les amandes, riches en saveurs et en bienfaits. L’amandier est un symbole de fertilité et d’espoir.

Feuillage : Caduc, feuilles lancéolées, vert brillant, légèrement dentelées.

Floraison : Très précoce, dès février-mars, fleurs blanches ou rosées, délicatement parfumées.

Fruits : Drupes ovoïdes contenant une coque dure renfermant une ou deux amandes comestibles, récoltées à partir de juillet-août selon les variétés.

Entretien : Taille après la récolte pour supprimer les branches mortes ou gênantes afin de favoriser la circulation de l’air et la lumière.

Exposition : soleil.

Sol : ordinaire, même calcaire, plutôt sec, bien drainé.

Hauteur :  8 m – Diamètre : 5 à 6 m

Rustique : jusqu’à environ -20°C.

Variétés disponible :

• Texas : Coque tendre. Tardive. Très productive. Employée comme variété pollinisatrice.
• Ferragnes : Coque tendre, très tardive et très productive.