Prunier – Prunus Domestica

Arbre fruitier réputé pour sa production de prunes, fruit délicieux et polyvalent. Port arrondi ramure étalée. Certaines variétés sont autofertiles, mais la pollinisation croisée entre plusieurs pruniers améliore la production.

Feuillage : Caduc, composé de feuilles ovales, vertes et légèrement dentelées.

Floraison : Au printemps (mars-avril), avec des fleurs blanches ou légèrement rosées en bouquets parfumés, attirant les abeilles.

Fruits : Prunes charnues, ovales ou rondes, à peau lisse et à chair juteuse. Leur couleur varie selon les variétés (violet, jaune, rouge ou vert). La récolte s’étend de juillet à septembre.

Entretien : Taille d’entretien en hiver pour éliminer le bois mort et favoriser la lumière à l’intérieur de la ramure. Arrosage régulier en période sèche, surtout pendant la formation des fruits.

Exposition : soleil.

Sol : ordinaire, pas trop sec à frais.

Hauteur et diamètre : 4 m

Rustique : jusqu’à environ -15°C.

Variétés disponibles :

• Golden Japan : Gros fuit jaune, sucré et juteux. Juillet Août. Autofertile.
• Reine Claude d’Oulins : Gros fruits ronds, rouge violacé, tachés de verdâtre. Début août. Autofertile.
• Reine Claude Dorée ou verte : Gros fruits ronds, vert doré et rose violacé. Chaire fondante, parfumée et juteuse. Mi-août. Pollinisateurs R. Cl. d’Oullins, Mirabelle.
• Mirabelle Bellamira : Fruits moyens, jaune rosé, picoté de rouge. Chair ferme, très sucrée, parfumée. Mi-août. Autofertile. 
• Mirabelle de Metz :Petits fruits jaune doré, teinté rose. Chair fine, très parfumée, sucrée. Mi-Août. Pollinisateur R. Cl. dorée.
• Mirabelle de Nancy : Petits fruits ronds, jaune d’or et rose violacé. Très productif. Excellent pour la conserve.  Août. Autofertile.
• Quetsche : Fruits moyens, ovoïdes, pourpre violacé. Chair ferme et sucrée. Début septembre. Autofertile.       
• Quetsche blanche : Gros fruit allongé jaune pâle. Chair ferme, sucrée, légèrement acidulée. Fin Août à mi-Septembre. Autofertile. 
• Reine Claude violette : gros fruits bordeaux violacé, pruinés. Chair jaune vert, très sucrée et parfumée. Septembre. Pollinisateurs autres R. Claude.
• Stanley : Gros fruits ovoïdes, violet foncé, Chair parfumée.  Mi-septembre. Autofertile et pollinisatrice.
• Sainte Catherine : Fruits petits, ovales, vert jaunâtre. Chair très sucrée. Septembre. Autofertile.