Cognassier – Cydonia vulgaris

Arbre fruitier et arbre décoratif rustique, apprécié pour ses fruits jaunes et parfumés, les coings, souvent utilisés en cuisine. Petit arbre ou grand arbuste avec un port étalé et irrégulier.

Feuillage : Caduc, feuilles ovales, vert foncé, avec un revers légèrement duveteux.

Floraison : Au printemps (avril à mai), grandes fleurs roses ou blanches, simples et solitaires, très décoratives et mellifères.

Fruits : Coings jaunes, de forme irrégulière, très parfumés, récoltés en automne (septembre à octobre).

Exposition : soleil.

Sol : léger, frais.

Hauteur : 5 m – Diamètre : 4 m

Rustique : jusqu’à minimum -20°C.

Variétés disponibles :
– Champion : Gros fruits de bonne qualité. Chair jaune, tendre, juteuse et parfumée. Début novembre.
– Géant de Vranja : Fruits énormes, allongés. Chair de bonne qualité. Début novembre.