Cerisier – Bigarreau- Prunus Avium

Arbre fruitier très apprécié pour ses fruits précoces, sucrés et juteux, ainsi que pour sa robustesse.

Feuillage : Caduc, feuilles ovales, vert foncé, offrant une belle coloration automnale jaune à rouge.

Floraison : Abondante en mars-avril, fleurs blanches réunies en bouquets, attirant les pollinisateurs.

Entretien : Taille en début d’hiver quand il ne gèle pas, à cette époque, l’arbre est en arrêt de croissance. Cependant, il est possible de tailler 1 à 2 semaines après la récolte des cerises. La cicatrisation est plus rapide en été, ceci évite les possibilités d’infection par champignons.

Exposition : soleil.

Sol : ordinaire, pas trop sec à frais.

Hauteur : 6 à 8 m – Largeur : 4 à 6 m

Rustique : au moins jusqu’à -25°C.

Variétés disponibles :

• • BIGARREAUX

• Burlat : Très gros rouge brillant. Chair sucrée. Variété très vigoureuse et productrice. Début juin
• Guigne Early Rivers : Gros fruits rouge brillant. Chair juteuse et sucrée. Maturité prolongé. Mi-Juin
• Sunburst : Auto-fertile. Fruit très bon rouge pas trop dur. Mi-Juin
• Summit : Le plus gros des fruits, rouge foncé brillant. Chair très ferme et sucrée. Mi-juin
• Van : Fruits énormes, rouge foncé, brillants. Chair ferme et sucrée. Variété de référence, très bonne pollinisatrice. Mi-juin.
• Bigarreau Noir : Gros fruits noirs. Chair douce et sucrée, sans acidité. Début Juillet
• Lapins : Auto-fertile. Gros fruits durs exquis. Début juillet
• Cœur de Pigeon : Gros fruits jaune rosé, tachés de rouge. Chair sucrée, croquante. Mi-Juillet
• Géant Hedelfingen : Gros fruits coniques, rouge violacé, brillants. Chair croquante, sucrée et juteuse. Mi-juillet.
• Marmotte : Très gros fruits, rouge noirâtre, brillants. Chair ferme et acidulée. Mi-Juillet
• Napoléon : Gros fruits jaune rosé, colorés de rouge. Cher ferme, sucrée et croquante. Mi-juillet
• Vittoria : Gros fruits noir. Fin juillet
• • CERISE
• Cerise Anglaise : Gros fruits rouge vif. Chair juteuse, sucrée et acidulée. Mi-juin
• Griotte de Montmorency : Fruits moyens, ronds. Rouge clair. Chair juteuse acidulée. Mi-juillet.
• Kelleris : Gros fruits acidulés et sucrées. Rouge vif. Fin juin